Alex ComiAlex ComiAlex Comi

01 Origen

El café y el código son mis grandes pasiones, y me encanta mezclarlos.

Soy emprendedor y desarrollador full-stack de TypeScript. Estoy en la industria del café desde 2013 y programo desde 2014, y me encanta crear soluciones tecnológicas para el mundo del café 🧡

Fundé El Café de los Sentidos después de ganar un concurso nacional de emprendimiento en México, y recibimos varios apoyos de la Secretaría de Economía para hacerlo crecer. Desde entonces he tenido la oportunidad de trabajar con algunos de los mejores caficultores y profesionales del café de México.

Hoy estoy construyendo Koffe AI, un sistema operativo impulsado por IA para la industria del café. Me encanta cómo la IA y la Web3 están cambiando el mundo 🎉

• Q Arabica Grader
• Certificado SCA
• Dev.F — generaciones 2 y 3
• ITAM — RR. II. y Administración

Años creando empresas

13+13+13+

Años escribiendo código

12+12+12+

Startup con apoyo del gobierno

111

Premios y apoyos

6+6+6+

03 Stack

Lo que puedo hacer por ti.

{
  "name": "alex-comi",
  "version": "2026.9.0",
  "main": "coffee → code → ai",
  "scripts": {
    "dev": "learn --fast",
    "build": "ship --to vercel",
    "test": "cup --blind"
  },
  "dependencies": {
    "next": "^16",
    "react": "^19",
    "typescript": "^5",
    "tailwindcss": "^4",
    "ai": "vercel ai sdk",
    "openai": "*",
    "pinecone": "*",
    "supabase": "*",
    "postgres": "*",
    "mongodb": "*",
    "firebase": "*",
    "stripe": "*",
    "clerk": "*",
    "cloudinary": "*"
  },
  "devDependencies": {
    "jest": "*",
    "postman": "*",
    "git": "*"
  },
  "peerDependencies": {
    "coffee": "q arabica grader · sca"
  },
  "optionalDependencies": {
    "web3": "solidity · polygon"
  }
}

04 Bitácora

1. bece027CEO / FundadorKoffe AI(HEAD → main)2022 — hoy+

   Koffe empezó como un marketplace de café (B2C y B2B) que buscaba arreglar la cadena de suministro de la industria. Construí el MVP, una PWA, con Next.js, Tailwind CSS, MongoDB, Stripe y Node.js, y llegamos a la última entrevista en Platanus Ventures para levantar capital semilla. Después de muchos problemas de logística y de proveedores que afectaban la experiencia de nuestros usuarios, decidí pivotar a Koffe AI, un sistema operativo impulsado por IA para la industria del café.

2. 91ddd2fTech LeadEl Café de los Sentidos2022 — hoy+

   Lidero un equipo de tres desarrolladores full-stack de Arabia Saudita que construye una plataforma de mentoría en café con React, Next.js, Material UI, Vercel, Firebase, Stripe, Mailchimp, Airtable y Google Analytics. Quería experiencia en colaboración internacional remota, así que la hice realidad.

3. 94a0665Desarrollador Full-stack TypeScriptFreelance2014 — hoy+

   Me aceptaron en las generaciones 2 y 3 de Dev.F, el bootcamp de programación más importante de Latinoamérica (respaldado por Google y el Banco Interamericano de Desarrollo, entre otros). Desde entonces he trabajado en proyectos freelance, sobre todo para la industria del café.

4. 89a8a6dCEO / CofundadorEl Café de los Sentidos2013 — hoy+

   Fundé esta empresa de café después de ganar un concurso nacional de emprendimiento en México. Construí nuestro MVP de suscripción de café en línea con HTML, CSS, JavaScript, Memberspace, Mailerlite, Zapier y Ecwid, trabajé con algunos de los mejores caficultores y profesionales del café de México, y cofundé la ONG que trajo la International Women’s Coffee Alliance a México. También desarrollé mis habilidades en Next.js construyendo las herramientas internas y las landing pages de nuestro negocio de educación en café en México, Estados Unidos, Europa y Latinoamérica.

5. cf6c1a4Consultor y Business DeveloperWeJump: Launching Entrepreneurs2015 — 2016+

   Desarrollé una plataforma de crowd-equity promovida por influencers, desde el concepto (design thinking y el Business Model Canvas) y el plan de negocios hasta la constitución legal como S.A.P.I. de C.V. y la estructura tecnológica del MVP. El proyecto fue para Enrique Díaz-Infante.

6. 6f4c3cfAsistencia IntegralScientika, A.C.2015+

   Desarrollé propuestas para reestructurar Scientika, A.C., y la estructura principal de “Munin”, un plan de negocios que Scientika hizo para un cliente del norte de México.

7. 851f9f7Director de Relaciones ExternasAIESEC2012+

   Construí y gestioné relaciones con empresas y organizaciones de la sociedad civil (OSC). Investigué, propuse y llevé a cabo programas de Responsabilidad Social Corporativa con Asado del Valle, Sushi Itto, Education First y Toks, organicé eventos con empresas y OSC, y armé una base de datos de OSC para el proyecto.

8. 9f2da68Relaciones Internacionales y AdministraciónITAM(education)2009 — 2016+

   Estudié una doble licenciatura en el ITAM para crear organizaciones con un gran impacto social, construyendo alianzas entre ONG, empresas y gobierno para resolver problemas sociales. La dejé después de 7 años para empezar mi negocio de café, El Café de los Sentidos.